Czy Twój plastikowa butelka wody szkodliwe dla zdrowia?

Czy wiele współczesnych dolegliwości można przypisać zaskakującemu sprawcy: chemikaliom w plastikowych pojemnikach? Chociaż pomysł może brzmieć jak teoria spiskowa, krąży w Internecie od pewnego czasu i wielu ludzi się martwi.

Jednak BPA i inne chemikalia w tworzywach sztucznych są bardzo ściśle regulowane, a obowiązują surowe limity bezpieczeństwa, aby zapewnić, że konsumenci nie zostaną poszkodowani. W 2015 r. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (ESFA) przeprowadził pełny przegląd BPA, stwierdzając, że nie istnieje ryzyko dla zdrowia konsumentów. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków stwierdziła, że ​​„dostępne informacje nadal wspierają bezpieczeństwo BPA dla obecnie zatwierdzonych zastosowań w pojemnikach i opakowaniach na żywność”.

Więc komu należy wierzyć - czy to przesadzona internetowa przerażająca historia, czy też powinniśmy wetować plastikowe opakowania, żeby być po bezpiecznej stronie? Poniżej przeglądamy dowody.

Większość badań przeprowadzono na szczurach

Według dr Rachel Orritt, specjalisty ds. Zdrowia w Cancer Research UK: „Badania te nie odzwierciedlają sytuacji osób używających plastikowych pojemników na żywność. Istnieją również fałszywe wiadomości e-mail i niewiarygodne artykuły internetowe, które wzbudzają strach przed BPA. Ale nie ma przekonujących dowody naukowe sugerujące, że używanie plastikowe butelki lub pojemniki na żywność powoduje raka u ludzi. Poziomy chemikaliów, które przedostają się do żywności i napojów z pojemników są zwykle znacznie poniżej poziomów uważanych za niebezpieczne. ”

Średnia ekspozycja jest bardzo niska

Na poziomach poniżej nowego progu bezpieczeństwa ESFA nie znalazł dowodów na to, że BPA powoduje problemy zdrowotne.

W Wielkiej Brytanii bezpieczeństwo żywności jest nadzorowane przez Agencję ds. Standardów Żywności, która zapewnia egzekwowanie przepisów europejskich. Jak mówi rzecznik Netdoctor, przepisy te „wymagają, aby w normalnych i przewidywalnych warunkach użytkowania użyte materiały nie przenosiły swoich składników do żywności w ilościach, które mogłyby zagrozić zdrowiu ludzkiemu”.

Rzecznik dodaje, że tworzywa sztuczne są skrupulatnie testowane, aby sprawdzić, czy są zgodne z przepisami: „Testy różnią się w zależności od rodzajów żywności, z którymi oczekuje się użycia plastiku, i wymaga„ najgorszego przypadku ” uwzględniane w takich warunkach, jak temperatura i długość spodziewanego narażenia. ”

Oznacza to, że powiedzmy, podgrzewanie tworzyw sztucznych w kuchence mikrofalowej nie powinno być powodem do niepokoju.

Zwykli konsumenci nie rosną

Pod wieloma względami fala odwraca się od BPA. W 2012 r. Amerykańska FDA usunęła substancję chemiczną plastikowe butelki dla niemowląt, podczas gdy Francja całkowicie zakazała stosowania tej substancji chemicznej w 2015 r. Wielu producentów zaczęło zastępować BPA substytutami takimi jak fluoreno-9-bisfenol (BHPF) - niektóre z nich zostały zbadane osobno.

Chociaż wydaje się być bezpieczny przy niskich dawkach, BPA pozostanie ważnym przedmiotem badań, biorąc pod uwagę, że poziomy narażenia niektórych osób są nietypowo wysokie. Ostatnie badanie w USA objęło 78 pracowników produkcyjnych, którzy bezpośrednio zajmują się chemikaliami. Ich poziomy BPA w moczu były około 70 razy wyższe niż średnia.