É seu garrafa de água de plástico ruim para sua saúde?

Poderia muitas doenças modernas ser atribuídas a um culpado surpreendente: ou seja, os produtos químicos em recipientes de plástico? Embora a idéia possa parecer uma teoria da conspiração, ela circula na Internet há algum tempo e preocupa muitas pessoas.

No entanto, o BPA e outros produtos químicos em plásticos são rigorosamente regulamentados, com rígidos limites de segurança para garantir que os consumidores não sejam prejudicados. Em 2015, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (ESFA) realizou uma revisão completa da ABP, concluindo que não havia risco para a saúde do consumidor. E a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA disse que "as informações disponíveis continuam a apoiar a segurança do BPA para os usos atualmente aprovados em recipientes e embalagens de alimentos".

Então, em quem se deve acreditar - essa é uma história exagerada de terror na Internet, ou deveríamos vetar embalagens de plástico, apenas por segurança? Abaixo, examinamos as evidências.

A maioria dos estudos foi realizada em ratos

De acordo com a Dra. Rachel Orritt, diretora de informações de saúde da Cancer Research UK: "Esses estudos não refletem a situação das pessoas que usam recipientes plásticos para alimentos. Também existem e-mails falsos e artigos não confiáveis ​​da Internet que espalharam o medo do BPA. Mas não há convencimento. evidência científica para sugerir que o uso garrafas de plástico ou recipientes para alimentos causa câncer em humanos. Os níveis de produtos químicos que entram nos alimentos e nas bebidas dos contêineres são tipicamente muito abaixo dos níveis considerados inseguros ".

A exposição média é muito baixa

Em níveis abaixo do novo limiar de segurança, a ESFA não encontrou evidências de que o BPA cause problemas de saúde.

No Reino Unido, a segurança alimentar é supervisionada pela Food Standards Agency, que garante que os regulamentos europeus sejam cumpridos. Como um porta-voz disse à Netdoctor, esses regulamentos "exigem que, em condições normais e previsíveis de uso, os materiais utilizados não transfiram seus constituintes para os alimentos em quantidades que possam comprometer a saúde humana".

O porta-voz acrescenta que os plásticos são testados escrupulosamente, para verificar se estão de acordo com a legislação: "O teste varia para explicar os tipos de alimentos com os quais se espera que o plástico seja usado e exige que o 'pior caso' seja considerados para condições como temperatura e duração da exposição esperada ".

Isso significa que, digamos, aquecer plásticos no microondas não deve ser motivo de preocupação.

Consumidores comuns não estão em ascensão

Em muitos sentidos, a maré está virando contra o BPA. Em 2012, o FDA dos EUA removeu o produto químico do mamadeiras de plástico, enquanto a França proibiu totalmente o produto químico em 2015. Muitos fabricantes começaram a substituir o BPA por substitutos como o fluoreno-9-bisfenol (BHPF) - alguns dos quais foram analisados ​​por mérito próprio.

Embora pareça seguro em doses baixas, o BPA continuará sendo um importante assunto de investigação, uma vez que os níveis de exposição de algumas pessoas são atipicamente altos. Um estudo americano recente analisou 78 trabalhadores da manufatura que manipulam diretamente o produto químico. Os níveis de BPA na urina eram cerca de 70 vezes superiores à média.