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Garrafa de água plástica é ruim para sua saúde?

  • Autor:Megan
  • Fonte:netdoctor.co.uk
  • Solte em:2017-09-01

É seu garrafa de água de plástico ruim para sua saúde?



Poderia muitas doenças modernas ser atribuídas a um culpado surpreendente: ou seja, os produtos químicos em recipientes de plástico? Embora a idéia possa parecer uma teoria da conspiração, ela circula na Internet há algum tempo e preocupa muitas pessoas.


O bisfenol A (BPA), um químico amplamente utilizado em plásticos, tem sido associado a diabetes, obesidade, pressão alta e câncer, entre outros. A sugestão é que ela possa sair da embalagem e entrar em nossa comida e bebida, causando caos em nossos corpos. Certamente, essa é a opinião da instituição de caridade Breast Cancer UK, que pediu que o BPA fosse banido das embalagens de alimentos e bebidas e substituído por alternativas mais seguras.


No entanto, o BPA e outros produtos químicos em plásticos são rigorosamente regulamentados, com rígidos limites de segurança para garantir que os consumidores não sejam prejudicados. Em 2015, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (ESFA) realizou uma revisão completa da ABP, concluindo que não havia risco para a saúde do consumidor. E a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA disse que "as informações disponíveis continuam a apoiar a segurança do BPA para os usos atualmente aprovados em recipientes e embalagens de alimentos".


Então, em quem se deve acreditar - essa é uma história exagerada de terror na Internet, ou deveríamos vetar embalagens de plástico, apenas por segurança? Abaixo, examinamos as evidências.


A maioria dos estudos foi realizada em ratos


Alguém pesquisando no Google "O BPA é perigoso?" Seria certo estar confuso. Enquanto algumas páginas sobre o assunto enfatizam sua segurança, outras listam uma série de possíveis efeitos colaterais. Eles afirmam que o BPA é um desregulador endócrino, imitando os efeitos do estrogênio no corpo humano e levando a todos os tipos de consequências indesejáveis. Um artigo da Forbes descreve a situação como uma "caça química a bruxas".


As razões para essa confusão são claras. Embora tenha havido muitos estudos científicos vinculando o BPA a problemas de saúde, a maioria desses estudos foi realizada em roedores usando doses muito altas do produto químico. Vários artigos online extrapolaram diretamente desses estudos em animais, embora as evidências em humanos sejam muito mais perigosas.


De acordo com a Dra. Rachel Orritt, diretora de informações de saúde da Cancer Research UK: "Esses estudos não refletem a situação das pessoas que usam recipientes plásticos para alimentos. Também existem e-mails falsos e artigos não confiáveis ​​da Internet que espalharam o medo do BPA. Mas não há convencimento. evidência científica para sugerir que o uso garrafas de plástico ou recipientes para alimentos causa câncer em humanos. Os níveis de produtos químicos que entram nos alimentos e nas bebidas dos contêineres são tipicamente muito abaixo dos níveis considerados inseguros ".




A exposição média é muito baixa


As recomendações oficiais não estão isentas de nuances. A ESFA reduziu recentemente o nível seguro de BPA, de 50 microgramas por quilo de peso corporal por dia (µg / kg de peso / dia) para apenas 4 µg / kg de peso / dia. Isso ocorreu devido a "incertezas em torno dos possíveis efeitos do BPA na saúde sobre a glândula mamária, sistemas reprodutivo, metabólico, neurocomportamental e imunológico".


No entanto, a agência enfatizou que a exposição típica das pessoas está dentro dos novos limites, apontando que: "As estimativas mais altas para exposição alimentar e exposição de uma combinação de fontes são três a cinco vezes menores que a nova ingestão diária tolerável".


Em níveis abaixo do novo limiar de segurança, a ESFA não encontrou evidências de que o BPA cause problemas de saúde.


No Reino Unido, a segurança alimentar é supervisionada pela Food Standards Agency, que garante que os regulamentos europeus sejam cumpridos. Como um porta-voz disse à Netdoctor, esses regulamentos "exigem que, em condições normais e previsíveis de uso, os materiais utilizados não transfiram seus constituintes para os alimentos em quantidades que possam comprometer a saúde humana".


O porta-voz acrescenta que os plásticos são testados escrupulosamente, para verificar se estão de acordo com a legislação: "O teste varia para explicar os tipos de alimentos com os quais se espera que o plástico seja usado e exige que o 'pior caso' seja considerados para condições como temperatura e duração da exposição esperada ".


Isso significa que, digamos, aquecer plásticos no microondas não deve ser motivo de preocupação.



Consumidores comuns não estão em ascensão


Em muitos sentidos, a maré está virando contra o BPA. Em 2012, o FDA dos EUA removeu o produto químico do mamadeiras de plástico, enquanto a França proibiu totalmente o produto químico em 2015. Muitos fabricantes começaram a substituir o BPA por substitutos como o fluoreno-9-bisfenol (BHPF) - alguns dos quais foram analisados ​​por mérito próprio.


Embora pareça seguro em doses baixas, o BPA continuará sendo um importante assunto de investigação, uma vez que os níveis de exposição de algumas pessoas são atipicamente altos. Um estudo americano recente analisou 78 trabalhadores da manufatura que manipulam diretamente o produto químico. Os níveis de BPA na urina eram cerca de 70 vezes superiores à média.


Como explica o Dr. Orritt, da Cancer Research UK: "A pesquisa continuada pode ajudar a monitorar qualquer alteração na exposição humana ou examinar os efeitos do trabalho com produtos químicos como o BPA na indústria de transformação".


Enquanto isso, as melhores evidências disponíveis sugerem que os consumidores comuns não têm com que se preocupar. Naturalmente, não é demais reduzir as embalagens plásticas, especialmente se você se preocupa com o meio ambiente, mas há pouco a sugerir que isso afetará sua saúde.


O risco é que, concentrando-se demais em produtos químicos, possamos ignorar os contribuidores mais óbvios da doença.


"Quando se trata de risco de câncer, é mais importante olhar para o que você está comendo e bebendo, em vez de onde sua comida e bebida são armazenadas", diz o Dr. Orritt. "Você pode reduzir o risco de comer uma dieta rica em frutas, vegetais e alimentos ricos em fibras, e pobre em carnes processadas e vermelhas e alimentos de alto teor calórico, como fast food - além de não fumante, mantendo peso saudável, reduzindo o álcool e mantendo-se ativo. "


Embora esses tipos de fatores contribuam para uma história de terror menos atraente, eles têm uma base muito mais científica.

Os artigos acima foram extraídos do netdoctor. Acho que as garrafas de plástico que foram testadas pelas autoridades e atendem aos padrões de segurança não são afetadas para nós.


Link para o artigo original: A sua garrafa de água plástica faz mal à sua saúde?