果酱是一种凝胶物质，由水果，糖和酸度调节剂混合而成，具有100℃以上的温度炖制。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。它主要用于面包或吐司。

因此，对于喜欢面包的西方人来说，果酱是一种很好的调味料，但是对于中国人来说，大多数人都不知道果酱是什么。然后，我们将主要从生产方法和食物方法帮助人们了解果酱。

为此，我们以苹果酱为例。

成分：200克苹果果肉，60克糖（苹果的重量仅用于其果肉，糖的量控制在苹果重量的三分之一），盐水适量，柠檬一个。

实践：

1.将苹果去皮去核，切成小块，然后在盐水中浸泡约15分钟。

2.放入锅中，在苹果上撒上一半糖，加少量水，用中火煮沸，然后除去漂浮的泡沫。

3.当苹果煮至透明色时，溢出甜味，搅拌剩余的糖，调节甜度，然后加入柠檬汁。

4.苹果将被压成泥，当果酱显示光泽，厚实的形状时，可以将其放入 广口瓶 用热水消毒。

注意：最好选择稍酸的苹果来做原料。如果苹果不酸，加柠檬汁加酸。其他水果也以类似的方式制成，需要煮沸并添加适量的酸度调节剂。

就餐而言，您可以调整口味并制作装饰品。做个蛋糕。通常制作make头，饼干和蛋糕，您可以在上面放果酱作为装饰品。外观看起来非常漂亮，尝起来甜而果香。蘸薯条。某些原汁原味的炸薯条味道很平淡，这一次可以用苹果酱代替番茄酱。

与燕麦搭配。早上做燕麦片时，可以放半茶匙。酸甜的味道很特别。做沙拉。我们可能会感觉到通常的沙拉没有任何特殊的味道。您可以将果酱作为糖添加。喝酸奶。在酸奶中倒入少量果酱，味道鲜美。

最后，我们将讨论果酱包装瓶，热果酱通常是在玻璃瓶中在家制作的，但是散装出售果酱的制造商可以使用塑料瓶来分离冷却的果酱并将其出售到瓶子中。您可以使用广口塑料瓶，也可以使用 LDPE软挤压瓶 可以将蜂蜜装在分配器的果酱上，以便消费者像番茄酱一样挤压果酱。毕竟果酱也是一种调味料。下图显示了两种调味瓶供参考。