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使用塑料瓶包装和储存蜂蜜

梅根 2018-07-13 11:39:19
蜂蜜是许多人喜欢的食物,它是一种粘稠的透明或半透明的金黄色胶体液体,通常储存在 透明塑料瓶 或罐子,以完美展现其精致而诱人的外观。因此,通常使用的包装材料有玻璃和塑料。


那么加工时如何储存蜂蜜呢?蜂蜜是弱酸性液体,会引起金属氧化,因此应将其放在非金属容器中,例如桶,塑料桶等进行加工和储存,专用包装容器必须彻底清洗和干燥。在蜂蜜产量高的地区,可以建立专用的蜂蜜储存池,并应彻底清洁容器。


蜂蜜容器不能装满,特别是在运输中要留出25%-30%的空间,以防止蜂蜜在热振荡期间因热振荡而发酵和溢出或使容器破裂。装好的蜂蜜要放在干燥,清洁,通风无味的室内,室温保持在5-10℃。请勿将蜂蜜桶长时间露天放置,及时转移以确保蜂蜜质量。


如何保存蜂蜜?应使用非金属容器,例如玻璃瓶,陶瓷或塑料瓶,建议将蜂蜜的量添加到容器中的80%。最好放置在阴凉,干燥,通风,清洁和无味的地方。蜂蜜必须密封保存,以防止吸收空气中的水分引起结晶和发酵。


只要不变质,长期食用的蜂蜜可以安全食用。我们知道,蜂蜜中含有0.1%〜0.4%的抗菌素,本身具有一定的抗菌能力,真正成熟的蜂蜜具有很长的保质期,作为食品,蜂蜜的保质期约为两年。


零售蜂蜜如何包装?优质蜂蜜的密度通常为1:1.5,一个500毫升的瓶子可以容纳0.75公斤的蜂蜜,我们都知道玻璃的材料比塑料重,所以我们可以看到超市里很多蜂蜜都是用塑料出售的包装瓶。


通常将塑料蜂蜜瓶浸入PET材料和LDPE材料中, PET蜂蜜瓶 通常设计为方形和宽嘴形,以便于取出结晶的蜂蜜,而LDPE材料柔软并且可以挤压,因此与滴管配合使用时,可以将其倒置并挤压以得到蜂蜜汁,两种不同蜂蜜塑料瓶的设计如下图所示:


honey plastic bottle


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