Το μαρμελάδα είναι μια ουσία γέλης, με φρούτα, ζάχαρη και ρυθμιστή οξύτητας αναμειγνύεται, με περισσότερο από 100 ℃ θερμοκρασία stewing. Κάνοντας μαρμελάδα είναι ένας τρόπος για να διατηρήσετε τα φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιείται κυρίως για ψωμί ή τοστ.

Ως εκ τούτου, για τους δυτικούς ανθρώπους που λατρεύουν το ψωμί, η μαρμελάδα είναι ένα καλό υλικό σάλτσας, αλλά για τους Κινέζους, οι περισσότεροι δεν ξέρουν τι είναι η μαρμελάδα. Τότε θα βοηθήσουμε τους ανθρώπους να κατανοήσουν την μαρμελάδα κυρίως από τις μεθόδους παραγωγής και τις μεθόδους διατροφής.

Για να κάνουμε τη μέθοδο, εδώ παίρνουμε τη σάλτσα μήλων ως παράδειγμα.

Συστατικά: 200 γραμμάρια πολτό μήλου, 60 γραμμάρια ζάχαρη, (το βάρος των μήλων είναι μόνο για τον πολτό του, η ποσότητα του ελέγχου της ζάχαρης στο ένα τρίτο του μήλου βάρος), το ποσό αλμυρού νερού, ένα λεμόνι.

Πρακτική:

1. Ξεφλουδίστε και πυρήνα τα μήλα, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και τα απολαύστε στο θαλασσινό νερό για περίπου 15 λεπτά.

2. Βάλτε στο δοχείο, πασπαλίζετε τη μισή ζάχαρη στο μήλο, προσθέτετε μια μικρή ποσότητα νερού, βράζετε σε μέτρια φωτιά και αφαιρέστε τον πλωτό αφρό.

3. Όταν το μήλο βρασμένο σε ένα διαφανές χρώμα και ξεχειλίσει το γλυκό άρωμα, ανακατέψτε το υπόλοιπο σάκχαρο, ρυθμίστε τη γλυκύτητα και προσθέστε το χυμό λεμονιού.

4. Η μήλα θα συνθλιβεί στη λάσπη, όταν η μαρμελάδα δείχνει λάμψη, παχύμορφη, μπορεί να τοποθετηθεί σε ευρύ στόμιο αποστειρωμένο με ζεστό νερό.

Σημείωση: Είναι καλύτερα να επιλέξετε μήλα που είναι ελαφρώς ξινά για να φτιάξετε τα συστατικά. Εάν το μήλο δεν είναι ξινό, προσθέστε χυμό λεμονιού για να προσθέσετε ξινό. Άλλα φρούτα παρασκευάζονται επίσης με παρόμοιο τρόπο, που απαιτεί βρασμό και προσθήκη κατάλληλης ποσότητας ρυθμιστή οξύτητας.

Με τον τρόπο του φαγητού, μπορείτε να ρυθμίσετε τη γεύση και να κάνετε διακοσμήσεις. Φτιάχνω ένα κέικ. Συνήθως φτιάχνετε ζυμωτό ψωμί, μπισκότα και κέικ, μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα ως διακοσμητικά στην κορυφή. Το εξωτερικό θα φαίνεται πολύ όμορφο και γευστικό και φρουτώδες. Βουτήξτε τις πατάτες. Μερικά από τα αυθεντικά γεύση των γαλλικών πατάτες γεύση πολύ αχίρουν, αυτή τη φορά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα μήλου για να αντικαταστήσετε τη σάλτσα ντομάτας.

Συνταιρίζεται με βρώμη. Όταν φτιάχνετε πλιγούρι βρώμης το πρωί, μπορείτε να βάλετε μισό κουταλάκι του γλυκού. Η ξινή γλυκιά γεύση είναι πολύ ιδιαίτερη. Κάνε μια σαλάτα. Μπορεί να αισθανόμαστε τη συνηθισμένη σαλάτα χωρίς ιδιαίτερη γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε την εμπλοκή ως ζάχαρη. Πιείτε γιαούρτι. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα μαρμελάδας στο γιαούρτι και δοκιμάστε νόστιμα.

Και τελικά, θα μιλήσουμε για μπουκάλια συσκευασίας μαρμελάδας, η καυτή μαρμελάδα γίνεται συνήθως στο σπίτι σε γυάλινες φιάλες, αλλά οι κατασκευαστές που πωλούν μαρμελάδα χύμα μπορούν να χρησιμοποιήσουν πλαστικά μπουκάλια για να διαχωρίσουν τη δροσερή μαρμελάδα και να την πουλήσουν σε ένα μπουκάλι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό δοχείο ευρείας σίτισης ή μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα Μπουκάλι μαλακής συμπίεσης LDPE που περιέχει μέλι για να διανεμηθεί η μαρμελάδα, έτσι ώστε οι καταναλωτές να πιέσουν την μαρμελάδα όπως το κέτσαπ. Μετά από όλα, η μαρμελάδα είναι επίσης ένα είδος σάλτσας. Η παρακάτω εικόνα δείχνει δύο είδη μπουκαλιών σάλτσας για αναφορά.