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“腊八粥”节

梅根 2018-01-24 11:43:07
根据传说,佛教的创始人释迦牟尼是印度古代北部的Suddhodana国王的儿子。他看到所有生物都在疾病和死亡中受苦,他对婆罗门的松树权不满意。因此,他放弃了王位,成为一名和尚。


起初他没有收获,经过六年的努力,在菩提树下,他得到了启蒙,成为了佛陀,那是农历十二月初八。在这六年中,他每天只吃一米。后人不会忘记他的苦难,所以在农历十二月初八吃粥以纪念他。


然后,“腊八”成为“佛教纪念日”。这是佛教的盛大节日。解放前,佛教寺庙举行佛陀念诵经文,并以释迦牟尼为例,释迦牟尼曾有过乳牙妇女的传说,为佛陀煮了香谷,水果和其他谷物制成的粥,称为“腊八粥”。门徒和信徒,后来成为民间风俗。


据说在农历十二月初八之前,许多寺庙的僧侣手持碗走在街上乞求施舍,分发了用收集的米,栗子,枣,坚果等材料煮沸的腊八粥。较差的。


他们说,吃完它可以得到佛陀的祝福,所以可怜的人称它为“佛粥”。南方宋朝陆Lu的诗:“今天佛陀的粥散布在更多的地方,这里的一切新鲜而充满活力。”人们说杭州的天宁寺里有一堆“米堆”,平时僧侣们通常会把剩下的剩饭干dry,积ulating了一年的多余谷物后,就煮了“腊八粥”,被称为“长寿粥”。 ”,这意味着进食后可以延长寿命。可以看出,当时的和尚多么珍惜五谷。



这种习俗一直延续到今天,农村人平时会收集各种米的收成,例如大米,枣,坚果等,并使用 塑料密封食品罐 存储它们。将不同的谷物放在塑料食品罐中,以便更好地放置和保存。每当阴历十二月初八,他们就会把这些食材制成腊肠粥。有时成分需要保存一年以上,因为存储时间长且谷物容易蠕虫,因此对存储容器的要求很高,必须密封好并符合食品等级。



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