Perché i cinesi mangiano gli gnocchi nel solstizio d'inverno?

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Perché i cinesi mangiano gli gnocchi nel solstizio d'inverno?

2017-12-23 13:36:14
Il solstizio d'inverno è uno dei termini solari, che significa la raccolta di tutte le cose per evitare il freddo. È consuetudine che la nostra gente di campagna prenda questo giorno come l'inizio formale dell'inverno. "Né mangiare gnocchi in inverno, congelati dalle orecchie e a nessuno importa!" Nel nord della Cina, è comune mangiare gnocchi, ma perché i cinesi mangiano gnocchi in inverno? "



foto da img.baidu.com


A proposito dei termini solari invernali, proviene da un'usanza di storia nazionale. In passato, il nostro paese era una società agricola, le persone che hanno lavorato per un anno premiano la loro famiglia per il duro lavoro e si riposano bene a proposito. C'è un proverbio, "Inverno invernale, riempi la bocca vuota" è la migliore metafora. Nella regione settentrionale della Cina, a loro piace prendere gli gnocchi come cibo tonico dell'inverno.


Al giorno d'oggi, il gnocco è un alimento popolare che ha una lunga storia, il gnocco è un'usanza tradizionale cinese durante il Festival di Primavera. Il solstizio d'inverno è il turno dell'autunno e della stagione invernale, e la pronuncia di "turno" in cinese è simile al "jiaozi" che significa gnocco in cinese.


Quindi deve mangiare gnocchi quando al "turno", così gnocchi è ben accolto dall'accoglienza della gente. La gente ha "Niente più cibo delizioso ma gnocchi" del detto. Gli gnocchi diventano una prelibatezza essenziale ogni festival di primavera. Ora le persone di nuova era hanno gradualmente ripristinato questa antica usanza, nella giornata invernale, tutti i tipi di gnocchi vendono molto popolari.


Guarda il cibo delizioso, hai fame?



foto da img.baidu.com