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Pourquoi les Chinois mangent-ils des boulettes au solstice d'hiver?

  • Auteur:Megan
  • Source:zhidao.baidu.com
  • Relâchez le:2017-12-23
Le solstice d’hiver fait partie du terme solaire, c’est-à-dire la collecte de tout pour éviter le froid. Il est de coutume que nos compatriotes considèrent cette journée comme le début officiel de l’hiver. "Ni manger des boulettes en hiver, oreilles gelées et personne ne s'en soucie!" Dans le nord de la Chine, il est courant de manger des boulettes de pâte, mais pourquoi les Chinois en mangent-ils en hiver? "



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En ce qui concerne les termes solaires hivernaux, cela provient d’une coutume de l’histoire nationale. Dans le passé, notre pays était autrefois une société agricole. Les personnes qui ont travaillé pendant un an récompensent leur famille pour le dur labeur et se reposent elles-mêmes en passant. Il y a un proverbe, "hiver hiver, bouche vide" est la meilleure métaphore. Dans la région nord de la Chine, ils aiment prendre les raviolis comme nourriture tonique d’hiver.


De nos jours, la boulette est un aliment populaire ayant une longue histoire, la boulette est une coutume traditionnelle chinoise pendant la fête du printemps. Le solstice d’hiver marque le début des saisons automne et hiver, et la prononciation de «tourner» en chinois est similaire à celle de «jiaozi», qui signifie boulette en chinois.


Donc, il faut manger des boulettes au "tournant", donc les boulettes sont bien accueillies par l'accueil des gens. Les gens ont "Pas plus de nourriture délicieuse, mais des boulettes" de l'adage. Les boulettes deviennent un délice essentiel à chaque fête de printemps. Maintenant, les gens du nouvel âge ont progressivement restauré cette ancienne coutume. En hiver, toutes sortes de boulettes se vendent très bien.


Regardez la nourriture délicieuse, avez-vous faim?



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