Μπορώ να μεταφέρω το Whiskey σε πλαστικά μπουκάλια;
- Συγγραφέας:Megan
- Πηγή:quora
- Απελευθερώστε για:2019-02-13
Μπορώ να μεταφέρω το ουίσκι σε πλαστικά μπουκάλια;
Ε: "Μπορώ να μεταφέρω ουίσκι σε πλαστικά μπουκάλια;"
Ναι και ΟΧΙ.
Εδώ, έχουμε να κάνουμε με δύο υλικά: Ουίσκι και πλαστικό. Πρέπει να γνωρίζουμε το συνθέσεις αυτών των δύο υλικών και αν υπάρχουν αλληλεπιδράσεις (χημικές και φυσικές) μεταξύ αυτών των συστατικών και των χημικών ουσιών που προκύπτουν. Με γνώσεις σχετικά με την ασφάλεια και των σχετικών με την υγεία επιπτώσεων αυτών των ουσιών, θα μπορέσουμε να απαντήσουμε στα παραπάνω ερώτηση.
Η χημική σύνθεση του ουίσκι είναι σχεδόν καθαρή, αλλά είναι ένα πλαστικό μπουκάλι περίπλοκος. Πρέπει να ξέρουμε:
Ποιο είναι το πολυμερές υλικό της φιάλης; Πολυαιθυλένιο (ΡΕ), πολυ (τερεφθαλικό αιθυλένιο)
(ΡΕΤ), πολυ (χλωριούχο βινύλιο) (PVC), πολυανθρακικό (PC) ή ...;Ποιες είναι οι συγκεντρώσεις των εναπομενόντων μονομερών που δεν έχουν αντιδράσει στο πολυμερές της φιάλης;Τι πρόσθετα και σε ποιες ποσότητες έχουν προστεθεί στο πολυμερές για την κατασκευή του πλαστικό μπουκάλι?Τα παραπάνω θέματα είναι παράγοντες που σχετίζονται με υλικά. Υπάρχουν όμως και περιβαλλοντικοί παράγοντες που δεν είναι λιγότερο σημαντικά από τα υλικά, όπως:Ηλικία και χρόνος. Η διαδικασία μόλυνσης και οι φυσικοχημικές αντιδράσεις του υγρού στο το μπουκάλι ελέγχεται από το φαινόμενο της διάχυσης στο οποίο ο ρόλος του χρόνου παίζει σημαντικό ρόλο. Η αποθήκευση του ότι το υγρό στο μπουκάλι που έχετε μπορεί να είναι ασφαλές για μία εβδομάδα ή μήνα ή ένα χρόνο αλλά όχι ασφαλές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ακόμη και μπορεί να μην υπάρχει καμία φιάλη λόγω υποβάθμισης με χημικές ουσίες στην πλευρά του υγρού (αιθανόλη, οτιδήποτε).Η θερμοκρασία παίζει επίσης βασικό ρόλο στις αντιδράσεις. Οποιαδήποτε αύξηση της θερμοκρασίας επιταχύνει το αντιδράσεις, ακόμη και εκθετικά (ελέγξτε το νόμο Arrhenius). Για παράδειγμα, η αποθήκευση του ουίσκι σε α Φιάλη PET διατηρούνται στο ψυγείο για έξι μήνες (για παράδειγμα) αβλαβές, αλλά μη ασφαλές για ένα μήνα στην κουζίνα.Η πίεση είναι ένας άλλος αποτελεσματικός παράγοντας που επηρεάζει τον ρυθμό διάχυσης των ουσιών από το πλαστικό στο αποθηκευμένο υγρό (ελέγξτε το νόμο του Fick).
Εκτός από αυτούς τους πολύπλοκους παράγοντες, προτείνω να αποθηκεύσετε το ουίσκι σας σε ένα υψηλής ποιότητας ΡΕΤ μπουκάλι. Γνωρίζω κάποια μάρκες μπύρας που συσκευάζονται σε πλαστικά μπουκάλια και το εργοστάσιό μας καλή κατασκευή πλαστικό μπουκάλι για ουίσκι, το κρασί και την μπύρα, αλλά ακόμα και ειλικρινής συμβουλεύω θα ήταν ότι δεν το κρατάνε για πολύ, περισσότερο από ένα μήνα.
Ε: "Μπορώ να μεταφέρω ουίσκι σε πλαστικά μπουκάλια;"
Ναι και ΟΧΙ.
Εδώ, έχουμε να κάνουμε με δύο υλικά: Ουίσκι και πλαστικό. Πρέπει να γνωρίζουμε το συνθέσεις αυτών των δύο υλικών και αν υπάρχουν αλληλεπιδράσεις (χημικές και φυσικές) μεταξύ αυτών των συστατικών και των χημικών ουσιών που προκύπτουν. Με γνώσεις σχετικά με την ασφάλεια και των σχετικών με την υγεία επιπτώσεων αυτών των ουσιών, θα μπορέσουμε να απαντήσουμε στα παραπάνω ερώτηση.
Η χημική σύνθεση του ουίσκι είναι σχεδόν καθαρή, αλλά είναι ένα πλαστικό μπουκάλι περίπλοκος. Πρέπει να ξέρουμε:
Ποιο είναι το πολυμερές υλικό της φιάλης; Πολυαιθυλένιο (ΡΕ), πολυ (τερεφθαλικό αιθυλένιο)
(ΡΕΤ), πολυ (χλωριούχο βινύλιο) (PVC), πολυανθρακικό (PC) ή ...;Ποιες είναι οι συγκεντρώσεις των εναπομενόντων μονομερών που δεν έχουν αντιδράσει στο πολυμερές της φιάλης;Τι πρόσθετα και σε ποιες ποσότητες έχουν προστεθεί στο πολυμερές για την κατασκευή του πλαστικό μπουκάλι?Τα παραπάνω θέματα είναι παράγοντες που σχετίζονται με υλικά. Υπάρχουν όμως και περιβαλλοντικοί παράγοντες που δεν είναι λιγότερο σημαντικά από τα υλικά, όπως:Ηλικία και χρόνος. Η διαδικασία μόλυνσης και οι φυσικοχημικές αντιδράσεις του υγρού στο το μπουκάλι ελέγχεται από το φαινόμενο της διάχυσης στο οποίο ο ρόλος του χρόνου παίζει σημαντικό ρόλο. Η αποθήκευση του ότι το υγρό στο μπουκάλι που έχετε μπορεί να είναι ασφαλές για μία εβδομάδα ή μήνα ή ένα χρόνο αλλά όχι ασφαλές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ακόμη και μπορεί να μην υπάρχει καμία φιάλη λόγω υποβάθμισης με χημικές ουσίες στην πλευρά του υγρού (αιθανόλη, οτιδήποτε).Η θερμοκρασία παίζει επίσης βασικό ρόλο στις αντιδράσεις. Οποιαδήποτε αύξηση της θερμοκρασίας επιταχύνει το αντιδράσεις, ακόμη και εκθετικά (ελέγξτε το νόμο Arrhenius). Για παράδειγμα, η αποθήκευση του ουίσκι σε α Φιάλη PET διατηρούνται στο ψυγείο για έξι μήνες (για παράδειγμα) αβλαβές, αλλά μη ασφαλές για ένα μήνα στην κουζίνα.Η πίεση είναι ένας άλλος αποτελεσματικός παράγοντας που επηρεάζει τον ρυθμό διάχυσης των ουσιών από το πλαστικό στο αποθηκευμένο υγρό (ελέγξτε το νόμο του Fick).
Εκτός από αυτούς τους πολύπλοκους παράγοντες, προτείνω να αποθηκεύσετε το ουίσκι σας σε ένα υψηλής ποιότητας ΡΕΤ μπουκάλι. Γνωρίζω κάποια μάρκες μπύρας που συσκευάζονται σε πλαστικά μπουκάλια και το εργοστάσιό μας καλή κατασκευή πλαστικό μπουκάλι για ουίσκι, το κρασί και την μπύρα, αλλά ακόμα και ειλικρινής συμβουλεύω θα ήταν ότι δεν το κρατάνε για πολύ, περισσότερο από ένα μήνα.