A geléia é uma substância gelatinosa, regulada por frutas, açúcar e regulador de acidez, com mais de 100 ℃ de temperatura. Fazer geléia é uma maneira de preservar as frutas por um longo tempo. É usado principalmente para aplicar em pão ou torradas.

Portanto, para os ocidentais que gostam de pão, a geléia é um bom molho, mas para os chineses, a maioria deles não sabe o que é geléia. Então, ajudaremos as pessoas a entender o congestionamento principalmente pelos métodos de produção e alimentos.

Para fazer o método, aqui tomamos o molho de maçã como exemplo.

Ingredientes: 200 gramas de polpa de maçã, 60 gramas de açúcar (o peso das maçãs é apenas para a polpa, a quantidade de controle de açúcar no terço do peso da maçã), quantidade de água salgada e um limão.

Prática:

1. Descasque e retire as maçãs, corte-as em pedaços pequenos e mergulhe-as em água salgada por cerca de 15 minutos.

2. Coloque na panela, polvilhe metade do açúcar na maçã, adicione uma pequena quantidade de água, ferva em fogo médio e remova a espuma flutuante.

3. Quando a maçã estiver fervida com uma cor transparente e transbordar a fragrância doce, misture o açúcar restante, ajuste a doçura e adicione suco de limão.

4. A Apple será esmagada na lama; quando a geléia mostrar brilho, de forma grossa, ela poderá ser frasco de boca larga esterilizado com água quente.

Nota: É melhor selecionar maçãs levemente azedas para fazer os ingredientes. Se a maçã não estiver azeda, adicione suco de limão para adicionar azedo. Outras frutas também são produzidas de maneira semelhante, o que requer fervura e adição de uma quantidade adequada de regulador de acidez.

Na maneira de comer, você pode ajustar o sabor e fazer decorações. Fazer um bolo. Geralmente faça pão cozido no vapor, biscoitos e bolos, você pode colocar geléia como decoração no topo. O exterior parece muito bonito e tem um sabor doce e frutado. Mergulhe as batatas fritas. Um pouco do sabor original das batatas fritas tem um sabor muito insípido, desta vez você pode usar o molho de maçã para substituir o molho de tomate.

Emparelhado com aveia. Quando você faz aveia de manhã, pode colocar meia colher de chá. O sabor doce azedo muito especial. Faça uma salada. Podemos sentir a salada habitual sem um gosto especial. Você pode adicionar a geléia como açúcar. Beba iogurte. Despeje uma pequena quantidade de geléia no iogurte e o sabor é delicioso.

E, finalmente, falaremos sobre garrafas de embalagem de geleia, a geleia quente geralmente é feita em casa em garrafas de vidro, mas os fabricantes que vendem geleia a granel podem usar garrafas de plástico para separar a geleia resfriada e vendê-la em uma garrafa. Você pode usar um frasco de plástico de boca larga ou também Frasco de aperto suave LDPE que retém o mel para distribuir a geléia, para que os consumidores possam comprimir a geléia como ketchup. Afinal, a geléia também é um tipo de molho. A figura a seguir mostra dois tipos de frascos de molho para referência.